Pita pica, odlična zamena za burek picu 

Pošto pekare nemaju uvek na raspolaganju burek picu, moj omiljeni burek, ovo je lak i brz način kako ga  možemo pripremiti u svom domu. Ne zahteva ono posebno znanje oko razvlačenja kora jer ćemo koristiti gotove kore, kore za pitu.

Sastojci koji su nam potrebni :

– pakovanje gotovih kora ( ½  kg),
– 3 jaja,
– 1 čaša brašna,
– ½ čaše ulja,
– čaša(2dl) jogurta,
– prašak za pecivo, so
– 200gr sira,
– 100gr kačkavalja,
– 200gr šunke,
– kečap, origano

Najpre treba napraviti fil. Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo, so.
Izrendati kačkavalj, šunku, sir.

Pošto se završila priprema, na redu su ređanje i rolovanje.

Ređati: koru koju premažemo filom (3 kašike) . Zatim staviti drugu koru pa fil. Treća kora, fil i kečap. Četvrta  kora, sir, šunka, origano. Peta kora, kečap i kačkavalj. Zatim, sve urolati i napraviti još dva rolata sa preostalim korama.

Pleh podmzati uljem i re]ati rolate u krug. Na kraju premazati svaki rolat filom.

Ukoliko volite susam, celu pitu mozete posuti.

U zagrejanoj rerni peći 35 do 40 minuta na 200 stepeni.

Prijatno.

I.S.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *