Bliže nam se praznici i svi znamo šta to znači za svako domaćinstvo.
Za decu je to velika radost jer će se na trpezi naći omiljeni kolači. Za domaćina obaveza da nabavi potrebne namirnice, a za domaćicu da sve to osmisli i pripremi.
Kako za vreme praznika obično zaboravimo na dijete i prepustimo se čarima hrane, imamo za vas jedan vrlo jednostavan, a ukusan predlog.
U pitanju je čokoladni kolač Euroblok.
Recept:
Potrebni sastojci:
Kora:
– 6 belanca
– 7 kašika šećera
– 1 dl ulja (zejtina)
– 1/2 praška za pecivo
– 50g čokolade za kuvanje
Fil:
– 6 kašika šećera
– 1/2 margarina
– 150g čokolade za kuvanje
– 100g euroblok čokolade
Priprema:
Kora: Belanca umutiti mikserom, nakon toga dodati šećer, brašno, ulje, prašak za pecivo i rendanu (ili izmrveljnu) čokoladu za kuvanje, sve zajedno umutiti. Podmazati tepsiju u kojoj se peče kora i izliti smesu u tepsiju, peći u rerni na 180-200°C, dok ne porumeni.
Fil: Skuvati na pari žumanca sa šećerom i margarinom, a pred kraj kuvanja dodati istopljenu čokoladu za kuvanje.
Vruću koru preliti vrelim filom i sačekati da se prohladi, zatim na kolač narendati 100g euroblok čokolade.
Prijatno!
| ReplyForward |